Flocons d'avoine 500g

Les fibres d’avoine bêta-glucanes contribuent au maintien d’une cholestérolémie normale. Pour obtenir cet effet bénéfique, une consommation journalière de 3 g de bêta-glucanes est nécessaire. Ce qui correspond à environ 2 portions d’avoine ou d’orge, sous forme de grains, de flocons, de farine ou de sons. Une seule portion de 40 g de porridge onctueux apporte la moitié de la dose recommandée, soit 1,5 g de bêta-glucanes.

Préparation : Ces flocons peuvent se consommer tels quels au petit déjeuner simplement réhydratés avec du lait ou dans un yogourt (et mélangés à des fruits frais ou fruits secs et d’autres céréales soufflées ou en flocons).

Vous pouvez les faire cuire. Prendre environ 3 à 4 cuillères à soupe de flocons par personne. Cuire pendant 5 minutes dans 100 ml d’eau bouillante, ou du lait chaud pour réaliser un porridge (délicieux petit déjeuner anglosaxon pour l’hiver) ; puis laisser gonfler hors du feu pendant 2 minutes.

Vous pourrez également incorporer directement vos flocons à vos préparations de recettes salées ou sucrées telles que gratins, soupes, galettes végétales, beignets, gâteaux, biscuits, pains…

Ingrédients : Avoine 100% issue de l'agriculture biologique.

Allergènes : Avoine, gluten, fruits à coque, sésame, soja.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g :

Energie :1589kj/377kcal

Matières grasses:7.1g

dont Acides gras saturés :1.3g

Glucides :61.5g

dont sucres :1g

Fibres alimentaires :0.01g

Protéines :0.01g

Sel :0.01g

Lactose :11.1g

Prix : 4.90€ le kilo

Marque : Celant/France