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          Pour vous aider dans votre choix de volaille  :                                                             

il font compter environ 200g de viande par convive.
La mention PAC veut dire "prêt à cuire"(vidé de ses abats) et au contraire, "effilé" que la volaille a ses abats pour vos préparations de farce.
Cliquez sur la photo de la volaille et inspirez vous de la recette pour  votre repas de fête.
Volailles à commander AVANT MERCREDI 1er DÉCEMBRE midi. Les commandes passées après cette date seront honorées selon les disponibilités.
Profitez également de remises execptionnelles sur des produits d'épicerie pour composer votre menu.

Un peu d'histoire avec l'encyclopédie WIKPEDIA : "il a toujours été de tradition de festoyer à Noël avec un plat à base de volaille, essentiellement des oies, car il représentait l'oiseau solaire et garantissait la protection du soleil à celui qui en mangeait. C'est lorsque la dinde fut ramenée d'Amérique par les colons espagnols et que son intérêt gastronomique fut reconnu en Europe qu'elle s'y imposa. D'ailleurs, le nom de dinde vient du fait que les premières dindes trouvées et ramenées en Europe ont été baptisées « poules d'Indes » par les Espagnols croyant revenir de l'Inde.

Corbeille de fruits de Noël
Régalez vos papilles tout en légéreté avec un joli plateau de fruits bio connus et moins connus .
Composition : 1 ananas (pce 1 à 1.2kg- Catégorie I) de Cote d'Ivoire), 1.5kg de clémentines de Corse (calibre3/4-CatII), 5 kiwis de France (calibre36 -CatI), 400g de raisins blancs Exalta de France (sans pépins- CatI), 2 mangues T. Atkins du Brésil (calibre 12 -CatI), 500g de dattes fraîches Mazafati d'Iran, 400g de Kumquat d'Italie, 7 oranges Naveline d'Espagne (calibre7/8- CatI)
Prix : 25€  A pré-commander avant le 16 décembre pour livraison semaine de Noël et du 1er de l'An.
Canard à l'orange Canard PAC bio "Le Picoreur"  de 3 kg environ
Origine Vendée - Certifié AB - Prix : 13€ le kilo 
Chapon rôti aux amandes Chapon bio "Le Picoreur"  de 3 à 4 kg, à la chair délicate
Origine Vendée - Certifié AB - Prix : 17€ le kilo chapon PAC
                                            Prix : 17€ le kilo chapon effilé
Dinde rôtie aux 4 épices Dinde bio "Le Picoreur"  de 3 à 4 kg, l'incontournable à la table de  Noël
Origine Vendée - Certifié AB - Prix : 15.95€ le kilo dinde PAC
                                            Prix : 15.95€ le kilo dinde effilée
Oie farcie aux fruits Oie PAC bio "Le Picoreur"  de plus de 3.5kg, au goût fin et délicat
Origine Vendée - Certifié AB - Prix : 22.36€ le kilo oie PAC
Pintade bio "Le Picoreur"  de 1.3 à 1.8 kg,à la chair savoureuse
Origine Vendée - Certifié AB - Prix : 13.22€ le kilo pintade PAC
                                            Prix : 12.80€ le kilo pintade effilée
Poulet de Noël au cognac Poulet bio "Le Picoreur"  de 1.3 à 1.8 kg,indémodable en sucré-salé
Origine Vendée - Certifié AB - Prix : 10.80€ le kilo poulet PAC
                                            Prix : 11.42€ le kilo poulet effilé
Boudin blanc aux Morilles de chez Kerven (Nozay), pour se faire plaisir
Origine France - Certifié AB - Prix : 25€ le kilo , vendu lot de  2 boudins sous vide                                           
Marrons pré-cuits 200g
Marrons sous vide 200g - Marque - Origine France -  Certifié AB  - Prix : 3.95€
Lentilles Corail 500g 
Sachet de lentilles rouges Corail 500G.Cette petite légumineusese cuit plus facilement que les autres variétés, jaunie à la cuisson et se transforme en une bouillie. Idéal en potage, gratin, curry - Marque MARKAL- Origine Turquie- Certifié AB Prix : 1.98€ au lieu de 2.20€
Mélange Gourmand (boulgour, quinoa, épautre) 500g
Sachet de mélange gourmand 500g : boulgour, quinoa, épautre. Le « Mélange Gourmand Markal » se consomme en garniture, en gratin ou froid en salade -Marque MARKAL - Certifié AB Prix : 2.29€ au lieu de 2.55€
Riz basmati blanc 500g
Sachet de riz blanc 500G. Le Riz Basmati est une variété de riz naturellement parfumé. Le nom« Basmati » vient de l'hindi, signifiant la « reine du parfum ». C'est l'un des riz les plus parfumé au monde. Cuisson = 10 min - Marque MARKAL - Origine Inde - Certifié AB- Prix : 2.93€ au lieu de 3.26€
Purée de Sésame 1/2 complète 350 Gr
Pot de purée de sésame biolgique 1/2 complète 350g, grillée au feu de bois et broyée à la meule à basse température. Cette purée peut s’incorporer en fin de cuisson de légumes par exemple, et remplace avantageusement la crème fraîche.
Marque  JEAN HERVÉ- Origine : France - Certifié AB - Prix : 4.05€ au lieu de 4.50€
Fleur de sel 250G
Fruit de l'Océan, du soleil et du vent, la Fleur de Sel de Guérande est simplement égouttée au soleil. Elle est riche en oligo-éléments et exalte la saveur des mets pour le plaisir des papilles
Sachet de fleur de sel de  250g -  Marque : LE PALUDIER - Origine : Batz sur Mer 44
Prix :  4.82€ au lieu 5.29€
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Curcuma, gingembre, curry ... plus de détails sur le lien de la photo.
Besoin d'une épice en particulier, contactez-nous : 06 242 9000 9 (ou mail)
Citrons Confits 660g
Bocal de citrons confits 660g net, 360g net égoutté. Les citrons confits agrémenteront vos tajines ou plats de poisson. Après ouverture, se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
Ingrédients  : citrons (60%), jus de citron, eau filtrée, huile d'olive, sel de Guérande, poivre entier, laurier
 Marque POT BIO -  Elaboré à Talensac -  Certifié AB -  Prix :5.95€ au lieu de  6.50€

Tomates séchées 320 ml
Bocal de tomates séchées 320 ml net(300g net). Découvrez les tomates séchées à l'huile d'olive. Elles s'utilisent en salade, en papillote, avec vos poissons comme vos viandes au four ou mijoté.
Après ouverture, se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur.
Ingrédients  : tomates séchées (50%),  eau filtrée, huile d'olive, sel de Guérande, poivre entier, laurier
 Marque POT BIO -  Elaboré à Talensac -  Certifié AB -  Prix : 8.75€ au lieu de 9.65€







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